医療法人 喜多岡医院

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院長は愛媛県八幡浜市の出身です

 

先月、息子達だけで帰省した時のお土産が

八幡浜ちゃんぽん

ちゃんぽんと言えば九州が有名ですが

実は八幡浜の名物でもあります

 

お店により味が様々なんです

今回は、ロンドンのちゃんぽん

豚肉と野菜と、じゃこてんも

そして仕上げに

ピンク色の削りかまぼこ

魚貝の旨味たっぷり

と〜っても美味しかったです

 

もし愛媛県八幡浜市を訪れた時は

八幡浜ちゃんぽん

ぜひ食べてみてくださいね