メニュー

冬瓜

[2016.08.10]

先日 Mさんに頂いた冬瓜

と〜〜〜っても立派‼‼

卵と比べたら その大きさのスゴさが…

 

冬の瓜と書くけど  夏野菜

日持ちがよく、丸玉のままなら夏に収穫した物でも冬までもつ、という意味だそうです

知らなかった

 

冬瓜はなぜだか自分では買わないので、どうしたらいい⁇

で、パソコンで『冬瓜 レシピ』と検索

出てくる出てくる、色んなレシピ

 

まずは定番の餡かけ〜

『冬瓜の帆立あんかけ』クックパッドより

だし汁の旨味が染み込んで優しい味

 

食べ応えのある一品も作りたいなぁと思っていたら

ABC放送  上沼恵美子おしゃべりクッキング で

ぴったりな  お料理をしていて…

『冬瓜と手羽の煮込み』

手羽中なのにアッサリと食べられます

 

それから漬物を少し

残った冬瓜はカットしてとりあえず冷凍へ❄

 

年に一度の冬瓜づくし

▲ ページのトップに戻る

Close

HOME